Пироговедение для начинающих / Ирина Чадеева (2015) PDF

Название: Пироговедение для начинающих / Ирина Чадеева (2015) PDF

Год выпуска: 2015
Издательство: «Манн, Иванов и Фербер»
Автор: Ирина Чадеева
Жанр: Кулинария
Язык:  Русский
Страниц: 258

Описание:
Хотя выпечка по праву считается верхом кулинарного искусства, она, как и любое мастерство, начинается с очень простых вещей — теста и начинки.
Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог.
Такой математический подход — анализ, логика и точность — поможет избежать ошибок тем, кто уже давно на «ты» с тестом, и освоиться с выпечкой новичкам. Чтобы стать мастером выпечки, купите весы, возьмите в руки книгу и последовательно отработайте рецепт за рецептом. Пора на кухню!
Автор очень подробно расскажет вам о продуктах, их свойствах, оборудовании и приспособлениях.

Формат: PDF



Релиз группа:


Чадеева И. - Пироговедение для начинающих - 2015.pdf.torrent
Посоветовать другу
 Категория: Разное » Книги » Кулинария
 Добавлен: 2015-01-03 17:29:08
 Размер: 22.02 MB
 Проверил: alvic
 Хеш Код: 82ed9d1ddfee68993585d738e5f0ecb1751d8525
Мешает реклама? Отключи рекламу за бонусы!

Интересное

Информация

Данные Скриншоты Раздающие Скачавшие Список Файлов Похожие раздачи
Раздал Просмотров Взят Скачан Забанен
alvic 549 147 53 Нет

Список комментариев

Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

У Вас нет прав оставлять комментарии.