Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу / Майкл Мосс (2014) PDF

Название: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу / Майкл Мосс (2014) PDF

Год выпуска: 2014
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Автор: Майкл Мосс
Жанр:  Здоровое и раздельное питание
Язык:  Русский
Страниц: 275

Описание: Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли - в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов.
В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "точку блаженства" - идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему. Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men's Journal, MSN (U.K.), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.

Формат: PDF



Релиз группа:  


  • Соль сахар жир.pdf.torrent
  • Категория:
  • Добавлен:
    2015-02-19 21:03:48
  • Мультитрекер:
  • Размер:
    5.52 MB
  • Хеш Код:
    b5a5ed063b20e711a69e9cbcab9e17fd4252c27a
  • Проверил:

Интересное


Информация

  Данные   Скриншоты   Раздающие   Скачавшие   Файлы
Раздал Просмотров Взят Скачан Забанен
alvic 1748 187 54 Да

Комментарии


Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

У Вас нет прав оставлять комментарии.