Форум - Интересно и познавательно - Назван продлевающий жизнь белок

  • Аватар пользователя Белая
    Белая (Ангелица) #72038
    2 Августа 2016 года в 10:15:26
  • Назван продлевающий жизнь белок


    Американские диетологи назвали самый полезный для долгой и здоровой жизни человека белок. Исследование опубликовано в журнале JAMA Internal Medicine, кратко о нем сообщает издание EurekAlert!

    Употребление в пищу белков растительного происхождения, как показали диетологи, связано с низким риском преждевременной смерти, тогда как красного мяса — с высоким.

    Всего ученые проанализировали 30-летние данные о более чем 130 тысяч человек, среди которых было 64,7 процента женщин. Средний возраст участников исследования составил 49 лет, в среднем на животные белки в их рационе приходилось 14 процентов, растительные — 4. Ученые пришли к следующим выводам.

    Прирост в размере 10 процентов доли животных белков в общей калорийности рациона повышал на 2 процента риск смертности от всех причин и на 8 — от сердечно-сосудистых заболеваний. Прирост в размере 3 процентов доли растительных белков, наоборот, понижал на 10 процента риск смертности от всех причин и на 12 — от сердечно-сосудистых заболеваний.

    Ситуация еще больше ухудшится, если человек, употребляющий красное мясо, демонстрирует нездоровое поведение, например, курит, употребляет алкоголь, ведет малоподвижный образ жизни и имеет лишний вес.

    По словам ученых, они провели крупнейшее в своем роде исследование, позволяющее окончательно установить связь между ранним риском смерти и пищевыми пристрастиями. Специалисты рекомендуют заменять в своем рационе животный белок на растительный.

  • 1
  • Ответить
  • У вас нет прав оставлять комментарии!

Быстрый переход: